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冷冻库和保鲜库有什么区别?

文章来源:http://ycdyzl.com/

作者:宜昌东英制冷设备工程有限公司

时间:2021-01-14 13:38

  冷库种类很多,按照不同的标准可以划分为:

  按温度冷库划分可以分

  高温冷库(恒温库)、中温冷库(冷藏库)、低温冷库(冷冻库)、超低温冷库(深冻库)、速冻库(冷冻库)、保鲜库(气调库);

  按冷库容量规模可以分为

  大型冷库、中型冷库和小型冷库;

  按储藏物品可以分为

  药品冷库、肉类冷库、疫苗类冷库、水果冷库、蔬菜冷库、药材冷库、水产品冷库等;

  按照使用的制冷剂可以分为

  氨冷库和氟利昂冷库。

  保鲜库和冷冻库是不一样的,二者的区别如下:

  01、造价不同

  不同温度的冷库造价不同,假如冷冻库和保鲜库的规模一样。

  冷冻库的造价高于保鲜库,因为冷冻库温度低,对制冷设备的功率和要求更高。因此造价上冷冻库高一些。

  02、温度不一样

  冷冻库的温度和保鲜库的温度设定是不一样的。具体来说:冷冻库的温度一般为-18~-25 ℃。保鲜库的的温度一般为:0℃-5℃。

  03、储藏物品不一样

  冷冻库和保鲜库储藏的物品也是有区别的。冷冻库储藏的物品大多数为肉类和海鲜,比如家畜肉、淡水鱼、海鱼、虾等。

  保鲜库储藏的物品主要以新鲜的果蔬为主,储藏的物品不耐低温。储藏周期都在半年左右。


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